仁布| 怀仁| 肇源| 海晏| 吉安市| 星子| 浦北| 新青| 那坡| 静海| 陇县| 西畴| 临潼| 温县| 墨江| 扶沟| 南靖| 松溪| 塔城| 宝清| 长清| 墨竹工卡| 阿拉善左旗| 千阳| 沙洋| 吴江| 旅顺口| 昌黎| 柳河| 二道江| 武城| 宣城| 东乌珠穆沁旗| 揭阳| 斗门| 三原| 广安| 古丈| 黄冈| 灵山| 崇仁| 邓州| 丰县| 金塔| 同德| 都安| 河南| 望江| 惠民| 资中| 高邑| 岷县| 郾城| 武安| 子长| 神木| 泰州| 徐州| 西丰| 天津| 琼中| 四子王旗| 呼兰| 长乐| 哈密| 富阳| 寻甸| 金山| 垦利| 定陶| 平阴| 井研| 同仁| 宜川| 金阳| 宁武| 凤凰| 嫩江| 盐城| 卓尼| 科尔沁左翼中旗| 合作| 鹤峰| 恩平| 东西湖| 闵行| 南城| 鄂伦春自治旗| 磐安| 凤冈| 通化市| 河源| 友谊| 乳源| 钓鱼岛| 锦州| 固原| 宁德| 印江| 抚顺县| 泰顺| 慈溪| 静乐| 昌邑| 察哈尔右翼中旗| 巴林左旗| 永修| 长清| 江陵| 朝天| 湘阴| 梁子湖| 元阳| 武强| 凤庆| 琼海| 清苑| 蓝山| 墨脱| 博爱| 台中县| 柳城| 富顺| 舒城| 昂仁| 淮阳| 昌邑| 东方| 广丰| 肥城| 扶风| 吉林| 扶风| 德钦| 垣曲| 兴宁| 武乡| 石景山| 上海| 溧水| 无棣| 明水| 察哈尔右翼后旗| 南安| 潮州| 南康| 潍坊| 洪湖| 宿豫| 旬阳| 崇义| 海盐| 龙里| 通海| 左云| 龙泉| 桂东| 洞口| 靖边| 房山| 无为| 宁德| 辉县| 东西湖| 柳林| 荔波| 阳朔| 洪洞| 汕尾| 楚雄| 绥棱| 北海| 莱州| 蒲城| 乳源| 铁山| 卫辉| 万山| 武夷山| 运城| 乡宁| 纳溪| 海盐| 坊子| 泽州| 韶关| 晋中| 兖州| 青冈| 阳朔| 李沧| 达拉特旗| 独山子| 土默特右旗| 上饶市| 鄂托克前旗| 鹰潭| 德令哈| 滦县| 三门峡| 文水| 望奎| 天柱| 魏县| 漳州| 沂源| 旬阳| 卫辉| 平南| 来凤| 芷江| 柳林| 新绛| 砚山| 乌兰浩特| 天池| 鞍山| 文县| 固镇| 阆中| 卢龙| 上甘岭| 乃东| 兴县| 枣阳| 贵德| 苍南| 大名| 阿图什| 林周| 户县| 华县| 镇坪| 新疆| 如东| 辰溪| 本溪市| 富川| 石狮| 苍梧| 南澳| 新泰| 额敏| 五莲| 高唐| 沭阳| 白碱滩| 廊坊| 江都| 友好| 淮南| 河北| 甘泉| 江津| 成安| 天峨| 茄子河| 肥西| 垦利| 六枝| 长武| 四子王旗| 郁南|

用车小区没固定车位 网友吐槽天天做停车训练

2019-09-24 16:55 来源:挂号网

  用车小区没固定车位 网友吐槽天天做停车训练

  我们犯了错误,还有更多的事要做,正在弄清状况。“一带一路”倡议一切都在阳光下运行。

《通知》旨在规范保险机构开展内保外贷业务,主要内容包括:一是明确内保外贷业务开展形式;二是规范反担保主体和担保物形式;三是明确融资比例和融资用途;四是按穿透原则实施监管;五是明确禁止行为,不得变相开展内保外贷业务,在境外获得信用贷款,禁止进行套利或非法的投机性交易等行为。而这次贵州茅台再次冲刺万亿市值,一个促发因素无疑是A股正式“入摩”的带动。

  1、联发科推新款物联网芯片助力行业快速发展据报道,联发科宣布将与微软联手推出首款AzureSphere芯片MT3620,预计今年第三季度实现大量供货。这些用户数据泄露可能直接影响了2016年美国总统大选、英国脱欧等政治事件的最终结果。

  国务院办公厅:深入推进供给侧结构性改革等重大部署日前,国务院办公厅印发《2018年政务公开工作要点》,部署全国政务公开年度重点工作。只是,一项民意调查发现,75%的阿根廷人认为求助国际货币基金组织是“糟糕做法”。

以券商、保险为首的大盘蓝筹股集体走弱,拖累上证50指数震荡下行,并进一步打压沪指走势。

  第三批试点企业共31家,10家中央企业下属企业已有9家报送试点方案,正在研究批复;21家地方国有企业试点企业中,已有10家试点方案得到省(区)政府批复。

  但是专家分析,猪价总体仍处于下行通道,短期大幅反弹的可能性不大,还不能太乐观。公安部坚决打击严重干扰金融市场秩序的违法犯罪行为:国务委员、公安部部长郭声琨日前在公安机关防范经济风险座谈会上强调,要深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话特别是在全国金融工作会议上的重要讲话精神,全面落实全国司法体制改革推进会和全国公安厅局长座谈会工作部署,牢固树立“四个意识”,切实强化责任担当,集中开展打击整治涉众型、风险型经济犯罪活动,着力提升服务经济社会发展、防范化解经济金融风险能力,努力为党的十九大胜利召开创造安全稳定的社会环境。

  人民日报本报北京5月17日电(记者高云才)猪肉价格反弹受周期性因素影响。

  5月16日,国家统计局发布数据显示,70个大中城市中,有58个城市的价格在4月出现环比上涨,比3月的55个有所增加,且很多城市房价涨幅出现轻微扩大。调查结果显示,企业家宏观经济热度指数为%,比上季提高个百分点,比去年同期提高个百分点。

  “上周市场延续上涨态势,且整体涨幅有所扩大。

  且从四月开始,内蒙古到曹妃甸的蒙冀线启动增运计划,预计增加20%左右运量,保守预计今年全年调入增加约2600多万吨,未来北港高库存情况或成为常态。

  降准效果有目共睹,今年以来市场资金面整体平稳,5月份货币市场利率稳步下行。信用评级机构穆迪曾表示,正在重新检视意大利的主权评级,但可能在重新选举前不会有定论。

  

  用车小区没固定车位 网友吐槽天天做停车训练

 
责编:
注册

【凤凰公开课】博士话酒:三个层次教你如何辨别真假酒?

不过,“股神”巴菲特近日接受外媒采访时依然表态不看好比特币。


来源:凤凰网酒业

最近有更多的朋友开始问我另一个问题:我们买的酒到底是不是真的?其实要鉴定白酒的真伪,有很多方法,那么我从菜鸟级、高手级、骨灰级三个级别的专家是如何鉴定真假酒的来讲讲。

最近有更多的朋友开始问我另一个问题:我们买的酒到底是不是真的?其实要鉴定白酒的真伪,有很多方法,那么我从菜鸟级、高手级、骨灰级三个级别的专家是如何鉴定真假酒的来讲讲。如果您觉得高手级别和骨灰级别的方法看不懂,那么学会菜鸟级的“六看”方法,也是对于鉴定真假酒很有帮助的。

一、菜鸟级鉴定方法

真假酒的鉴定其实最可靠的还是品评,因为每一种成品酒都有其固有的风格,比如说茅台酒的出厂感官评语一般是“无色或微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,这一风格与其他酱香酒还是有一些区别的,特别是在“优雅细腻”这四个字上,很多别的酒达不到,但是除非是专业的品酒师,否则很难判定真假茅台酒细微的差别。为了让大家都能有个直观简易的判定真假方法,我教大家用“六看”来判别一般的真假酒,高仿酒除外。

1、看外盒:在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其外盒、标签的印刷是十分讲究的,纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。

2、看瓶盖:名优白酒的瓶盖现在大都使用防盗盖,其特点是用材较好,制作精良,盖体光滑,形状统一,用手一扭即断,盖上图案、文字整齐清楚,封口严密。而假冒产品的瓶盖多为手工制作,封口不严,时有漏酒现象,盖口不易扭断,图案文字不清晰,且有脱落现象。

3、看瓶型:这个主要是针对茅台、五粮液、泸州老窖等独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异形瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。

4、看酒色:若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多。如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。

5、看油溶:在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动状况,如果油在酒中的扩散比较均匀,并且匀速下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题,属于伪劣产品。

6、看水溶:用透明无色玻璃杯取半杯可疑的白酒,然后往杯中逐渐加入凉开水,加到和白酒等量或更多时,杯中的液体若仍呈透明状,则是甲醇或工业酒精兑制,因为甲醇可以与水无限混溶,故千万不能喝。如果是食用白酒,则会出现混浊现象,这是因为食用白酒中含有酯类物质,酯类物质只溶于酒精,难溶于水,当水量增加、酒精比例减少,酯类析出而呈现混浊现象。

二、高手级鉴定方法

1、包装物印刷防伪:激光全息防伪,激光全息防伪标识就是记录有代表某种商品的特定图案及文字的全息图。激光光刻防伪,在酒经收缩膜包装以后,用激光光刻机将一字串或图案印在收缩膜与包装瓶上。水印技术,水印商标、厂名是在造纸过程中形成的,难以仿制。这与其它防伪技术易仿制相比,具有不易仿制的特点。

2、电话防伪:它采用的是密码防伪的办法,即在防伪标识上隐藏一组密码,消费者刮开防伪标识就可以看到这组密码,然后拨通查询电话,键入密码,就可以瞬间与全国联网的数码中心核对,电脑语音答复是否为真品。大多数白酒企业都使用这种手段。

3、二维码防伪:二维码的追踪溯源功能,在生产环节中将酒的生产日期、原料、保质期、原产地生成二维码,从而实现在生产、销售和使用环节的验证,当酒到达零售终端市场后,零售客户用零售终端信息系统,即可识别解析产品包装上的二维码,读出酒出厂信息和零售客户订单信息,流通到消费者手中后,消费者通过手机客户端识别软件可获取该酒的流通渠道信息及真伪识别服务。酱酒企业里面习酒、国台等已经使用了这种手段。

4、RFID射频防伪:终极防伪技术要采用RFID和NFC非接触射频识别技术,茅台、五粮液就用RFID。RFID用于防伪,从芯片层面就无法复制,再加上芯片可写入厂家独特的数字签名,写一次芯片就变成只读标签,彻底防伪。而消费者只需要用自己NFC手机读一下标签,防伪信息和物流跟踪信息就清清楚楚列出来了。另外RFID比二维码有个显著的优点,可以远距离识别,就比如一个箱子里面,读写设备在外面就可以将信息读写。

三、 骨灰级技术专家的鉴定方法

1、用近红外透射光谱与气相色谱分析相结合的方式鉴定真假酒。

这个是我要着重介绍的,茅台集团的王莉等以2004年11批出厂茅台酒作为建立茅台酒指纹模型建模样品,三十个2004年生产四轮次酒样品和21个其它酱香型样品(包括郎酒、国台、金沙回沙酒、珍酒、茅台当地产酱香型酒样品)作为比较样品,首先建立茅台酒近红外光谱指纹图,应用近红外光谱比较便捷快速的特点对真假茅台酒做出风格相似性判断;然后应用毛细管柱进行色谱分析,建立主要成分的指纹数据并将色谱分析数据应用化学计量软件进行处理建立茅台酒气相色谱指纹图,再利用气相色谱指纹模型对样品进行特征性判断;最后经过专家感官品尝做出最后鉴定。结果发现仪器鉴定的和专家感官品尝的结果一致。

通俗点说就是,用仪器扫描茅台酒和其他酱香酒的成分,然后建立数学模型,发现如图所示,茅台酒布点都集中在一个圈圈范围内,而其他酱酒处于另外一个圈圈内。那么就很容易判定茅台酒的真假。至于如果要判定其他酱酒的真假,则需要进一步测试建立数学模型。

图1茅台酒气相色谱指纹模型建模结果        图2鉴定真假茅台酒流程图

2、利用单光子电离飞行时间质谱法鉴别真假酒。

东华理工大学的欧阳永中等利用单光子电离飞行时间质谱法(SPI—TOF—MS),结合主成分分析(PCA),在无需样品预处理的条件下,建立了快速准确鉴别酒类样品真假的方法。同时,利用光电子电离质谱法(PEI—TOF—MS)对SPI-TOF—MS的准确度和可靠性进行了验证。结果表明,本方法不仅能快速实现对茅台、劲酒等5种不同品牌酒的真假区分,还可以对影响酒的品质的特征物质进行分析和鉴定。与其它离子化技术(如El,PEI,ICP等)相比,SPI作为一种“软”电离源,更容易产生分子离子峰,图谱更简单。因此,本方法有望应用于市场上酒类饮品的真假鉴别及品质的鉴定,对于快速筛选伪劣酒类产品有着重要的应用价值。

3、品酒大师的鉴定真假酒。其实这个我就不用多说了,这个靠的是大师们多年修炼的品酒能力,对于酒的色香味格进行评定,观其色,闻其香气,辨别香气的高低和香气特点,品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。这个是最难的,骨灰级中最高级别。

邹江鹏,1981年生,贵州国台酒业有限公司副总经理,法国南特大学理学博士,中国四川大学工学博士,中酒协标委会委员,《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一,高级工程师,国家一级品酒师,贵州省评酒委员,贵州大学酿酒与食品工程学院兼职教授,青年白酒专家学者, 微信号:zoujump

[责任编辑:黄蓉]

标签:鉴定 茅台酒 假酒 鉴别 凤凰网酒业 邹江鹏 博士

凤凰酒业官方微信

0
凤凰新闻 天天有料
分享到:
莲花公寓 西山口 桐庐县 福建晋江市永和镇 六纬路栋
石泉县 新陆 巴扎结米乡 缸行街 军工路